Tyrconnell 10Y Port Finish 70cl 46°

Après une décennie de repos en fûts de bourbon, le Tyrconnell Port Cask Finish est transformé en fûts de vin de Porto de la vallée de Duoro au Portugal pour 6 à 8 mois supplémentaires de vieillissement.

Mis en bouteille à 46°, le temps supplémentaire passé dans des fûts de porto sélectionnés à la main donne à ce whisky single malt un nez qui évoque les pommes au four et des notes de racines.

Une douceur chaleureuse se retire, permettant à une finale caractérisée par une multitude d’épices de passer au premier plan.