Sel mignon

Découvrez le Sel Mignon, un mélange raffiné qui allie la pureté de la fleur de sel à une symphonie de poivres et baies. Cette création originale apportera une touche d’élégance et de fraîcheur à toutes vos préparations.

Un profil aromatique subtil et envoûtant
Le Sel Mignon se distingue par son équilibre parfait entre la salinité délicate de la fleur de sel, les notes piquantes et aromatiques des poivres, la douceur fruitée des baies roses, la chaleur épicée de la maniguette et la fraîcheur citronnée de la verveine exotique. Ce mélange complexe et harmonieux éveillera vos papilles et sublimera vos plats.

Des utilisations culinaires raffinées
Ce sel aromatisé d’exception s’utilise comme une touche finale pour rehausser les saveurs de :

• Poissons et fruits de mer : il apporte une fraîcheur incomparable aux ceviches, tartares, grillades et papillotes.
• Viandes blanches et rouges : il parfume délicatement les volailles, le porc, l’agneau et le bœuf, en particulier les pièces tendres comme le filet mignon.
• Légumes et salades : il sublime les crudités, les légumes grillés, les salades composées et les soupes froides.
• Foie gras et fromages : il crée des associations surprenantes et raffinées avec le foie gras poêlé, les fromages frais et les fromages de chèvre.